Krem čorba od bundeve

Krem čorba od bundeve

                                                                                 

Vreme je da se osete ukusi jeseni.

Danas sam pripremila krem čorbu od bundeve. Jako je jednostavna za pripremu i što je najvažnije, veoma je ukusna. Odvojite pola sata i dopustite sebi da uživate u čarima jesenje čorbe.

Neka vaš dom zamiriše i omami ukućane da se prepuste uživanciji. 

Recept:

-pola bundeve

-3 šargarepe

-3 manje glavice crnog luka

-vegeta, peršun i so po ukusu

U šerpu dodajte iseckani luk, šargarepu i bundevu. Dodajte vodu, da sve to lepo prelije. Kuvajte dok svi sastojci ne omekšaju. Procedite, ali sačuvajte vodu u kojoj se bundeva kuvala. Štapnim mikserom ispasirajte sastojke i dodajte vodu, u zavisnosti koju gustinu želite. Kada dobijete željenu gustinu, stavite željenu količinu začina.

Prijatno!

Pumpkin soup

Recipe:

-1/2 pumpkin

-3 carrots

-3 onions (medium)

-vegeta, parsley adn salt to taste

Add the copped onions, carrots and pumpkin to the pan and water into a pot. Boil 30 minutes until pumpkin is very tender. Use a stick blender to blitz smooth and adjust salt, parsley to taste.